Vin Alb Recas Sole Chardonnay Barrique Sec 0.75L

Unicul Chardonnay provine de pe parcelele selectate cu strugurii cei mai buni. Fiind vorba despre un produs premium, se acorda o atentie suplimentara tuturor aspectelor legate de productie. Fermentarea se face in butoaie de stejar francez noi. Acestea sunt agitate manual fermentare pentru a drojdia in suspensie pentru a permite extragerea suplimentare pe cerul gurii. Acest proces este cunoscut ca batonaj este utilizat de trei ori pe la dobainerea profilului dorit. stejarului este in acest vin se o de diferite luminoase ale stejarului pentru a incorpora alt nivel de complexitate a aromei.