Vin Alb Recas Regno Muscat Ottonel Demisec 0.75L

Cramele Recas Regno Muscat Ottonel 2021 este un vin alb demisec, cu 12,50% continut de alcool, certificat DOC CMD Recas, care poarta numele soiului de struguri din care a fost vinificat, respectiv din struguri Muscat Ottonel.

Acesta este un soi de vita de vie nobil, pentru vinuri albe aromate, originar din Franta, obtinut din incrucisarea hibizilor Chasselas si Muscat de Saumur. Este considerat soiul cel mai intens aromat din lume, aromele lui prefermentare se pastrează intacte in vin si dau personalitate acestui soi. Muscat Ottonel se remarca printr-o culoare pala, aciditate scazuta si o aroma mai putin intensa. O alta particularitate inedita a soiului Muscat Ottonel o constituie momentul recoltarii. Daca este lasat prea mult pe vita de vie, acesta va face un vin flasc, dezechilibrat. De aceea, cultivatorii prefera sa il culeaga mai devreme, si anume dupa aparitia primelor brume de toamna.